עוגת שוקולד וופלים וקצפת ללא אפייה הכי קלה וטעימה

עוגת שוקולד וופלים וקצפת ללא אפייה הכי קלה וטעימה ,בלי להפעיל את התנור וטעמים אהובים של שוקולד,וופלים וקצפת. בפסח אני משתמשת בוופלים בטעם שוקולד כשרים לפסח

העוגה הזאת התפרסמה בבלוג במרץ 2013 ומאז כל שנה בפסח אני מקבלת המון המון תמונות ומשוב מאנשים שמכינים אותה ומאוד מאוד מרוצים 🙂 איזה כיף

מצרכים

לתבנית בקוטר 24 ס”מ

בסיס וופלים ושוקולד
200 גרם וופלים בטעם שוקולד קצוצים
50 גרם קוקוס טחון (1/2 כוס) אפשר אגוזים טחונים דק למי שלא אוהב קוקוס
150 גרם שוקולד מריר קצוץ
50 גרם חמאה
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
180 מ”ל חלב (3/4 כוס)
2 כפות קקאו מנופה
130 גרם ממרח נוגט אגוזים (4 כפות גדושות) או ממרח שוקולד

מלית קצפת
250 מ”ל שמנת מתוקה (1 גביע)
200 מ”ל חלב (3/4 כוס ועוד 2 כפות)
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)

ציפוי
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
60 מ”ל חלב (1/4 כוס)
50 גרם חמאה
אפשרות,חטיף מקופלת קצוץ

אופן הכנה

בסיס וופלים ושוקולד

לקצוץ את הוופלים לחתיכות קטנות (יותר קטנות ממה שרואים בתמונה),לשים בקערה גדולה. להוסיף את הקוקוס ולערבב
בסיר בינוני לשים שוקולד קצוץ,חמאה,סוכר,חלב וקקאו מנופה. לחמם על אש בינונית ולערבב עד לקבלת נוזל חלק . להסיר מהאש,להוסיף ממרח נוגט אגוזים
לשפוך את רוטב השוקולד על הוופלים,לערבב ולהוסיף את הקוקוס
להעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה. אני שמתי שקף סביב דפנות התבנית כדי שיהיה קל לשחרר את העוגה
להדק את התערובת לתבנית ולהעביר למקפיא למשך 15 דקות