המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
פברואר 10, 2019 אין תגובות
מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס

מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד מהיר הכנה עם שוקולד צי'פס מריר ולבן ומרשמלו יוצאים מאפינס רכים וטעימים שילדים אוהבים. מאפינס מהיר הכנה מתאימים לזמנים בהם בדיוק נגמרים כל דברי המתיקה בבית. צנצנת העוגיות התרוקנה (כן כן גם אצלי זה קורה ) ובדיוק אז מתחשק למישהו כאן בבית משהו מתוק (לא מסגירה שמות) המרשמלו נמס באפייה לתוך תערובת השוקולד ומעניק מתיקות נהדרת ומרקם נפלא

מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס

מצרכים

ל – 12 מאפינס גדולים

210 גרם קמח (1/2 1 כוסות)
45 גרם קקאו (1/2 כוס)
1 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
115 גרם סוכר (1/2 כוס ועוד כף אחת)
2 ביצים
180 מ"ל חלב (3/4 כוס) לפרווה – חלב סויה או חלב קוקוס 
1 כפית תמצית וניל
6 כפות שמן תירס ( או קנולה)

100 גרם שוקולד צ'יפס מריר
50 גרם שוקולד צ'יפס לבן
50 גרם מיני מרשמלו ורוד/לבן ( או מרשמלו בגודל רגיל ובעזרת מספריים לגזור חתיכות קטנות של מרשמלו)

אופן הכנה

  • לחמם תנור ל- 200 מעלות. לשמן היטב את השקעים בתבנית המאפינס או לשים מנג'טים (אני משתמשת בתבניות סיליקון אישיות,אותן לא צריך לשמן)
  • בקערה גדולה, לנפות יחד קמח,קקאו,אבקת אפייה. להוסיף מלח וסוכר,שוקולד צ'יפס חום,לבן ומיני מרשמלו. לערבב יחד את כל החומרים וליצור גומה במרכז הקערה
  • בקערה קטנה או מד ליטר לערבב יחד עם מטרפה, חלב ,ביצים,שמן,תמצית וניל. לשפוך לגומה שעשינו בסעיף 2. לערבב עם כף רק עד קבלת תערובת אחידה. לשים לב לא ערבב יותר מידי אחרת המרקם של המאפינס יצא קשה וצמיגי
  • להעביר את התערובת לתבנית שקעים ולאפות כ- 15 עד 20 דקות לשים לב קיסם צריך לצאת עם מעט פירורים דביקים ולא יבש לגמרי

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם

הכנתי בראוניז עם ציפוי מרשמלו משגע. רוצים מתכון? לחצו על שם המתכון בראוניז מרשמלו

מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד משגע עם מרשמלו ושוקולד צ'יפס
חופש גדול ילדים מאפינס מרשמלו משלוח מנות עוגת שוקולד פיקניק קקאו שוקולד צ'יפס
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס