מאפינס תפוזים ושוקולד מהיר הכנה
מאפינס תפוזים ושוקולד, פתרון מעולה לאורחים בהפתעה או כאשר מתחשק מאפה מתוק במאמץ מינימלי
אני אוהבת להשתמש במיץ טרי ובסוג השוקולד אני מגוונת לפי קהל היעד
הילדים שלי מאוד אוהבים לזלול מאפינס בשלל טעמים
לקהל בוגר יותר אני משתמשת בשוקולד מריר איכותי זה לגמרי משדרג את המאפינס 🙂
עוד מתכונים עם תפוזים שכדאי לכם להכיר,לחצו על שם המתכון
- עוגת קוקוס תפוזים ושוקולד
- עוגיות תפוז פריכות עם תה ארל גריי
- מאפינס שקדים ותפוזים עם מרציפן
מצרכים
12 מאפינס גדולים
280 גרם קמח (2 כוסות)
1 שקית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
2 שקיות סוכר וניל
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
180 מ"ל מיץ תפוזים (3/4 כוס)
2 ביצים גודל L
100 גרם שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס מריר
אופן הכנה
- מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית שקעים במנג'טים. אם זו תבנית סיליקון מספיק לשמן אותה
- בקערה גדולה לנפות יחד קמח ואבקת אפייה ולאחר מכן מוסיפים לקערה מלח,סוכר,סוכר וניל. מערבבים ויוצרים גומה
- בקערה קטנה מערבבים שמן,ביצים ומיץ תפוזים עם מטרפה. מוזגים לגומה שיצרנו. מערבבים עם כף רק עד קבלת תערובת אחידה
- מוסיפים שוקולד קצוץ ולחלק לתבנית שקעים (ניתן לפזר מעל עוד שוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס)
- לאפות כ- 20 עד 25 דקות
הערות והצעות
- אין לכם מיץ תפוזים? גם מיץ תפוחים או חלב קוקוס יתאימו במתכון
- ניתן להוסיף לתערובת כחצי כוס אגוזים קצוצים ולעטר מעל את האגוזים שלמים
- אם אתם ממש אוהבים שוקולד אפשר להכין גאנאש שוקולד (להרתיח 125 מ"ל שמנת מתוקה ולמזוג על 125 גרם שוקולד מריר קצוץ. להמתין דקה ולערבב עם מטרפה לקבלת ציפוי שוקולד אחיד) ולצפות את המאפינס בגאנש
מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם ולהצטרף לקבוצת הפייסבוק
מאפינס משגעים וטעימים תענוג רויטלי 😍😍😍😍
תודה יקירה 🙂
יש אפשרות להחליף את הקמח לקמח ללא גלוטן?
הי לירון
בהחלט אפשר להחליף לקמח ללא גלוטן חשוב לבחור בקמח המתאים לעוגות בחושות
בהצלחה
רויטל
האם אפשר להשתמש ברסק תפוחים במקום ביצים כדי שהמתכון יהיה טבעוני?
הי רות
אפשר להשתמש ברסק תפוחים ללא תוספת סוכר עדיף
בהצלחה וערב טוב
רויטל
ערב טוב
רציתי לשאול על איזה תוכנית אוםים טורבו או חום עליון תחתון?
הי ריקי
אני לא אופה בטורבו וכל המתכונים הם חום סטטי – קו עליון ותחתון
אם יש מתכון מיוחד בו צריך טורבו זה יהיה כתוב:)
בהצלחה
רויטל