עוגת שוקולד בחושה. מעולה לילדים וימי הולדת
עוגת שוקולד מהעוגות הבחושות שמערבבים ושולחים לתנור
ממליצה לשמור את המתכון במועדפים! עוגת שוקולד בחושה מעולה לילדים וימי הולדת
עוגה שמחברת אותנו לבית, לזיכרונות ילדות מהגן ומבית הספר
ימי הולדת ומפגשים משפחתיים לדברים שהיו ואינם
מתיקות עם הרבה אהבה ליקרים לנו
רוצים עוד רעיונות לעוגות שוקולד? לחצו על שם המתכון
- עוגת שוקולד וסילאן
- עוגת נוטלה עם שוקולד צ'יפס
- עוגת שוקולד בננה
מצרכים
לתבנית בקוטר 26 ס"מ
250 מ"ל שמנת מתוקה (אפשר גם 10% שומן)
4 ביצים גודל L
200 גרם סוכר (1 כוס)
120 מ"ל שמן קנולה או תירס (1/2 כוס)
1 שקיק אבקת אפיה (10 גרם)
40 גרם אבקת קקאו (4 כפות גדושות)
300 גרם קמח ( 2 כוסות ועוד כף)
300 גרם יוגורט או שמנת חמוצה
150 גרם שוקולד צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ
ציפוי
אבקת סוכר
או ציפוי שוקולד
מחממים במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר קצוץ יחד עם 1/4 כוס חלב ו- 50 גרם חמאה בקערת זכוכית כמובן, בערך דקה על חום בינוני (משתנה ממכשיר למכשיר שימו לב!) מערבבים היטב עם מטרפה ומצפים את העוגה
לעוגה פרווה
- שמנת מתוקה חלבית להחליף בשמנת צמחית באותה הכמות המתאימה לבישול ואפייה
- יוגורט או שמנת חמוצה להחליף ב- 250 מ"ל שמנת צמחית או במעדן סויה וניל או בכוס ורבע מיץ תפוזים או חלב קוקוס
אופן הכנה
- לחמם תנור ל- 170 מעלות ולשמן היטב תבנית
- בעזרת גיטרה (במיקסר) או מטרפה (ערבוב ידני) לערבב יחד שמנת מתוקה,יוגורט, ביצים,סוכר ושמן עד לקבלת תערובת אחידה
- לנפות יחד קמח,אבקת אפיה וקקאו להוסיף לתערובת הנוזלית ולערבב קבלת תערובת אחידה. לקפל פנימה מחצית מכמות השוקולד צ'יפס. להעביר לתבנית המשומנת ,לפזר מעל את שארית השוקולד צ'יפס ולאפות כ- 45 דקות
- מעבירים את העוגה לצלחת הגשה ומצפים באבקת סוכר או ציפוי שוקולד לאחר שהעוגה התקררה
הערות והצעות
- אפשר לאפות את העוגה בתבניות אישיות של מאפינס זה יוצא נהדר
- אפשר להוסיף עוד חצי כוס סוכר אם אתם אוהבים עוגות מתוקות יותר
מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם ולהצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ
שלום
לאיזו כוס מדידה המתכון מתייחס?
שלום יפעת
אני משתמשת במשקל ולכן בכל מתכון כאן קודם מופיעה הכמות בגרמים ולנוזלים במ"ל
כאן באתר תמיד המעבר לכוס מדידה יהיה ל- 240 מ"ל שזו כוס מידה בינלאומית ואין אצלי התייחסות למידות אחרות
בהצלחה
רויטל