המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
דצמבר 30, 2018 אין תגובות
לביבות בננה קוקוס וקרם פרש

לביבות בננה קוקוס וקרם פרש. בזכות הקרם פרש יוצאות לביבות מעודנות
מטגנים את הלביבות במעט חמאה ולא בשמן עמוק. אם אתם לא מחובבי הקוקוס אפשר להחליף את הקוקוס בקמח שקדים או שיבולת שועל אינסטנט
מסוג הלביבות שכיף לאכול ישר מהמחבת כאשר הן טריות וחמות. אם במקרה נשארו לכם לביבות,יש לאחסן במקרר ולחם בתנור או במיקרוגל תלוי בהעדפה האישית שלכם

מצרכים 

כ- 25 לביבות
3 בננות בשלות מאוד
1 גביע קרם פרש
2 יח’ ביצים גודל L
50 גרם סוכר (1/4 כוס)
1/4 כפית קינמון
140 גרם קמח (1 כוס)
50 גרם קוקוס (1/2 כוס)

25 גרם חמאה לטיגון

להגשה
דבש
סירופ מייפל או סירופ שוקולד
אבקת סוכר
קונפיטורה בטעם אהוב
בננות טריות

אופן הכנה

  1. בקערה גדולה למעוך בננות ,להוסיף ביצים ,סוכר ,קוקוס ,קינמון וקרם פרש לערבב עם מטרפה לקבלת תערובת אחידה
  2. לנפות קמח להוסיף לתערובת ולערבב לקבלת תערובת אחידה
  3. לחמם מחבת (רצוי מטפלון כזאת שלא יידבקו אליה הלביבות) כשהמחבת חמה להוסיף כפית חמאה למרוח ולצקת בעזרת כף לביבות לשמור על רווח בין הלביבות כדי שיהיה קל להפוך אותן
    רצוי לטגן את הלביבות על חום בינוני-נמוך כדי שהן יהיו עשוית היטב גם מבפנים. זמן טיגון בערך 2 דקות כל צד
  4. להגיש את הלביבות חמימות עם אבקת סוכר,דבש ופרוסות בננה

הערות והצעות

  • אם לא מצאתם קרם פרש ניתן להשתמש בשמנת חמוצה של פעם עם 27% או שמנת חמוצה עם 15%
  • למתכון פרווה אפשר להחליף את הקרם פרש בקרם קוקוס באותה הכמות ולטגן במרגרינה או שמן
  • אפשר להחליף קמח לבן בקמח מלא כמו קמח חיטה מלא או קמח כוסמין מלא (קמח שיפון לא יתאים)

מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם

אהבתם? מוזמנים לשתף
פוסטים נוספים:
עוגת קוקוס רכה וטעימה עם שוקולד
עוגיות לימון עדינות וטעימות בניחוח משגע
אוזני המן במילוי שוקולד
עוגת מיץ בחושה
עוגת מיץ בחושה הכי נוסטלגית
ריבועי אגוזים ושקדים עם ריבת משמש במרקם משגע
עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי
עוגת בראוניז עם עוגיות שוקולד צ'יפס ואוראו
עוגת יוגורט עם שוקולד צ'יפס ופירורים
ארוחה חלבית בננה חגים חנוכה לביבות פירות קוקוס קרם פרש
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
האינסטגרם של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס