שיתוף ב print
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
עוגת טחינה עם סילאן וקוקוס טבעונית
סיון שלי אוהבת טחינה גם במתוקים וגם במלוחים. החלטתי לפנק אותה והכנתי עוגת טחינה עם סילאן וקוקוס יצאה עוגה רכה,מלאת טעמים במרקם דחוס למי שאוהב. אם אתם רוצים עוגה אוורירית אז לא הפעם.
העוגה טבעונית כי סיוני טבעונית ואני מכבדת את הבחירה שלה ומפנקת אותה במיטב יכולתי.
עוד מתכונים טבעונים שסיון אוהבת
- מאפינס שוקולד צ'יפס עם ממרח לוטוס
- עוגיות מגולגלות עם תפוחים
- כעכים מתוקים ללא ביצים
מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם
מצרכים
לתבנית אנגלישקייק אחת (10 ס"מ על 30 ס"מ)
90 גרם סילאן (1/4 כוס)
90 גרם טחינה גולמית (1/3 כוס)
75 גרם סוכר (1/3 כוס פחות כף)
200 גרם קרם קוקוס (חשוב לנער את הקופסה לפני הפתיחה כדי שהנוזלים יתערבבו עם השומן)
60 מ"ל מים רותחים
175 גרם קמח (1/4 1 כוסות)
5 גרם אבקת אפייה (1 כפית שטוחה)
50 גרם קוקוס (1/2 כוס)
לקישוט אחרי האפייה
40 גרם סילאן (2 כפות)
60 מ"ל מים רותחים (1/4 כוס)
3 כפות קוקוס
אופן הכנה
- לחמם תנור ל- 170 מעלות ולרפד תבנית בנייר אפייה
- לנפות קמח עם אבקת אפייה לקערה גדולה. להוסיף קוקוס, סוכר לערבב וליצור גומה
- לתוך הגומה למזוג קרם קוקוס ולהוסיף סילאן, טחינה ומים רותחים. לערבב עם מטרפה לקבלת תערובת אחידה. לא לערבב יותר מידי כדי לא לפגוע במרקם.
- להעביר את התערובת לתבנית ולאפות כ- 40 דקות לקבלת קיסם עם מעט פירורים לחים
- בזמן שהעוגה נאפית יש לערבב סילאן עם מים רותחים וכאשר מוציאים את העוגה מהתנור,לחורר אותה מעט עם קיסם ואז להרטיב עם סירופ הסילאן ולפזר מעל קוקוס
- העוגה נשמרת יומיים מחוץ למקרר ושבוע במקרר
אהבתם? מוזמנים לשתף
שיתוף ב print
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
הי ,
תודה על המתכון שנראה מבטיח ביותר .
אפשר להשתמש בקמח תמי במקום קמח רגיל ?
תודה
נורית
ערב טוב נורית
אפשר בהחלט להשתמש בקמח תמי – הסוג שמתאים לעוגות בחושות
תודה רבה
רויטל
עוגה משגעת נראת עסיסית וטעימהה תענוג גלי יודעת מה טוב ❤❤❤
שלום, האם אפשר להדתמש בנוזל קוקוס במקום קרם קוקוס?
הי לנה
עדיף קרם קוקוס בגלל אחוזי השומן שבו
אם את משתמשת בנוזל קוקוס יש להוסיף 2 כפות שמן קוקוס
בהצלחה
רויטל
האם יש תחליף לקרם קוקוס?
שלום רויטל
אפשר שמנת צמחית באותה הכמות
א ב ל
עדיף קרם קוקוס כדי לחזק את טעם הקוקוס
בהצלחה
רויטל