המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
אפריל 25, 2020 אין תגובות
מלבי פרווה טבעוני

שנים שאני מכינה מלבי עם סירופ אדום רק עם חלב ושמנת מתוקה אך השנה החלטתי לפנק את סיון שלי שהיא כידוע טבעונית במלבי פרווה טבעוני תוצרת בית מחלב קוקוס עם סירופ שוקולד שגם הכנתי בעצמי כי אם לפנק אז עד הסוף 🙂
מאוד פשוט להכין מלבי פרווה באמת עניין של כמה דקות רק צריך סבלנות של כמה שעות עד שיתקרר ויקבל את המרקם המיוחד שלו. אפשר למזוג מעל המלבי סירופ מכל סוג שאוהבים,זה לגמרי עניין של טעם אישי

מחפשים עוד מתוקים פרווה וטבעונים? קבלו כמה רעיונות

  • חטיף שוקולד חלבה עם פצפוצי אורז
  • כדורי שוקולד וחמאת בוטנים
  • ריבועי חלבה ואגוזים עם מייפל

הערות והצעות

  • אם אין לכם חלב קוקוס ניתן להשתמש בחלב צמחי אחר כמו חלב סויה,חלב שקדים ועוד
  • ניתן למזוג מעל המלבי סירופ באיזה טעם שאוהבים. ניתן לקנות סירופ למלבי מוכן וגם סירופ שוקולד מאיזה סוג שאוהבים
  • ניתן להכין סלט פירות טריים הוא משתלב נהדר עם המלבי
  • בעקבות שלל בקשות למתכון החלבי ולא פרווה, אותה הכמות של חלב פרה במקום חלב קוקוס ובמקום מים שמנת מתוקה ,מריחים עם הסוכר ואת הקורנפלור מערבבים עם חלב פרה קר. בהצלחה!

מצרכים

6 מנות

400 מ"ל חלב קוקוס (פחית אחת)
200 מ"ל מים (3/4 כוס עוד כף) המים יכנסו לסיר עם החלב והסוכר
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
60 גרם קורנפלור (1/2 כוס)
120 מ"ל מים (1/2 כוס) כן יש שוב מים במתכון כי הם נועדו לערבוב הקורנפלור
1 כף מי ורדים (לא תמצית שהיא יותר מרוכזת)

תוספות

סירופ שוקולד (אני מכינה לבד המתכון בבלוג)
קוקוס
בוטנים קלויים וקצוצים

אופן הכנה

  • בסיר בינוני לשים חלב קוקוס,מים וסוכר ולהרתיח
  • לערבב מים עם קורנפלור בקערה קטנה ולמזוג תוך כדי בחישה עם מטרפה לתוך הסיר עם החלב הרותח
  • להחליש את האש ולערבב עם מטרפה עד להסמכה. לוקח כחמש דקות
  • להסיר מהאש להוסיף מי ורדים ,לערבב ולחלק לצלוחיות. לכסות או לשים בקופסה עם מכסה ולאחסן במקרר לפחות 8 שעות לקירור מלא וטוב של המלבי
  • למזוג סירופ ולהוסיף איזה תוספות שאוהבים. תהנו

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם

אהבתם? מוזמנים לשתף
פוסטים נוספים:
עוגיות לימון עדינות וטעימות בניחוח משגע
אוזני המן במילוי שוקולד
עוגת מיץ בחושה
עוגת מיץ בחושה הכי נוסטלגית
ריבועי אגוזים ושקדים עם ריבת משמש במרקם משגע
עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי
עוגת בראוניז עם עוגיות שוקולד צ'יפס ואוראו
עוגת יוגורט עם שוקולד צ'יפס ופירורים
קיש בטטה עם כרישה וגבינות
חלב קוקוס טבעוני יום העצמאות סירופ שוקולד פרווה קוקוס קינוח קינוח טבעוני קינוח כוסות קינוח פרווה
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
האינסטגרם של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס