המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
מרץ 16, 2020 5 תגובות
שיתוף ב print
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
עוגת שיש עם מיץ תפוזים

עוגת שיש עם מיץ תפוזים מנחמת וטעימה
יש ימים בהם אני צריכה מתכון קל ומהיר כי אין לי מצב רוח וזמן להתעסק עם משהו מורכב במטבח
המתכון הזה לעוגת שיש עם מיץ תפוזים בדיוק עונה לדרישות. אין צורך במיקסר או מצרכים מיוחדים
ואני מאוד אוהבת את השילוב של מיץ תפוזים בעוגות בחושות
אנחנו נמצאים בתקופה מורכבת בגלל נגיף הקורונה ששינה את שיגרת החיים לכולנו. אני משתדלת לא לתת למצב הרוח העגמומי להשתלט עלי ולהמשיך להכין מתכונים ולצלם אותם
כדי לשתף אתכם עוקבים אהובים ובנוסף כך למשפחתי יש משהו טעים בבית

את העוגה הזאת אפשר להכין יחד עם הילדים. אני אוהבת לשתף את הילדים בבישולים ובאפיות כי כך לומדים. כך אני למדתי להכין המון דברים מאמי האהובה.
אפשר להקנות המון הרגלי עבודה תוך כדי העשייה המשותפת כמו שטיפת כלים,אופן קריאת מתכון,מדידת חומרי גלם ועוד.

מחפשים מתכונים לעוגות בחושות? אולי תאהבו את המתכונים הבאים 🙂

  • עוגת בננה קוקוס ושוקולד
  • ריבועי לוטוס עם שוקולד צ'יפס מריר ולבן
  • עוגת שוקולד חלבה

מצרכים

לשתי תבניות אנגלישקייק או תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ

200 גרם סוכר (1 כוס)
180 מ"ל שמן (3/4 כוס)
4 ביצים גודל L
240 מ"ל מיץ תפוזים (1 כוס)
350 גרם קמח (1/2 2 כוסות)
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

קרם שוקולד

16 גרם קקאו (2 כפות)
50 גרם שוקולד מריר פרווה
3 כפות מים רותחים

אופן הכנה

קרם שוקולד

  • לקצוץ שוקולד מריר,להעביר לקערה קטנה מזכוכית,לשפוך מעל מים רותחים ולחמם במיקרוגל למשך 30 שניות על חום בינוני,לערבב לקבלת קרם אחיד וללא גושים
  • לנפות קקאו, להוסיף לקרם השוקולד ולערבב עד קבלת תערובת אחידה

עוגה

  • לחמם תנור ל – 170 מעלות ולרפד תבניות בנייר אפייה
  • לנפות קמח,אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה לתוך קערה גדולה
  • להוסיף סוכר ולערבב,ליצור גומה
  • למזוג לגומה מיץ תפוזים,שמן
  • לפתוח ביצים בקערה נפרדת,לטרוף היטב ולמזוג לגומה
  • בעזרת מטרפה או מזלג לערבב לקבלת תערובת אחידה. לשים לב לא לערבב יותר מידי כדי לא לקבל מרקם צמיגי
  • להעביר לתבניות שני שליש מהתערובת ואת השליש הנותר לערבב עם קרם השוקולד ולחלק בין התבניות
  • ליצור צורת שיש בעזרת קיסם או סכין ולאפות כ- 35 דקות

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם

הערות והצעות

  • אם אין מיץ תפוזים בבית אפשר במקום מיץ תפוחים או חלב קוקוס לפרווה ואם אתם רוצים עוגה חלבית אז חלב פרה באותה הכמות
  • אם תגרדו את קליפת התפוז ותוסיפו לתערובת העוגה תהייה עוד יותר תפוזית וטעימה
  • ניתן להעשיר את העוגה על ידי הוספת שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס
  • העוגה נשמרת כשלושה ימים מחוץ למקרר ושבוע במקרר
אהבתם? מוזמנים לשתף
שיתוף ב print
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
פוסטים נוספים:
עוגת בננות ומייפל בחושה
עוגיות שומשום מתוקות ופריכות
פרסבורגר פרג או שוקולד זו עוגת שמרים מעולה
אוסף מתכונים לחג פורים
סהרוני שקדים ולימון. עוגיות לימוניות נהדרות
לחם בטטה ואורגנו ללא לישה
עוגת שוקולד עם קרם משגע בקלי קלות
עוגת לוטוס וגבינה ללא אפייה
מיץ תפוזים עוגה בחושה עוגה לקפה עוגה לשבת עוגה פרווה עוגת שוקולד עוגת תפוזים פרווה
« פוסט קודם
פוסט הבא »

5 תגובות

  1. רנין סיבאני הגב מרץ 16, 2020 בשעה 12:58 pm

    תודה מל המתכון.

    במה ניתן להחליף את הביצים

    • רויטל - המערוך המקפץ הגב מרץ 16, 2020 בשעה 3:27 pm

      שלום לך
      1 ביצה מחליפים ב- 1/4 כוס בננה מעוכה למחית או 1/3 כוס רסק תפוחי עץ
      בהצלחה
      רויטל

  2. נורית הגב פברואר 6, 2021 בשעה 1:10 pm

    שלום ,
    אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן ( כמו קמח תמי ) במקום קמח רגיל ?

    תודה על המתכון
    נורית

    • רויטל - המערוך המקפץ הגב פברואר 6, 2021 בשעה 1:21 pm

      הי נורית
      בוודאי שאפשר
      אם זה קמח תמי אז צריך את זה שנועד לעוגות בחושות
      לגבי קמחים אחרים לפי ההוראות על האריזה
      בהצלחה
      רויטל

      • נורית הגב פברואר 6, 2021 בשעה 2:27 pm

        תודה רבה רויטל
        שבוע טוב

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
האינסטגרם של המערוך המקפץ

hamaroch_revitalamir

רויטל אמיר - המערוך המקפץ
Load More... Follow on Instagram
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס