עוגיות שוקולד צבעוניות שכיף להכין עם הילדים
פעם כשהילדים שלי היו קטנים היינו מכינים יחד עוגיות כדי שיהיה זמן איכות משפחתי עם תוצאה מתוקה
כמובן שהעוגיות חייבות להיות עוגיות שוקולד כי זה מה שילדים אוהבים וכדי שיהיו עוגיות שוקולד צבעוניות הייתי מכינה תוספות מתוקות בצלוחיות והם היו בוחרים מה לשים על העוגייה
היום הילדים שלי כבר גדולים ואת העוגיות אני מכינה לאחיינים המתוקים שלי
שיהיו בריאים כמה שאני אוהבת אותם.
אם לא רוצים להשתמש בסוכריות אפשר לשים קוביות שוקולד או חטיפי שוקולד
הכיף במתכון הזה הוא שלא צריך מיקסר או אביזרים מיוחדים. פשוט קערה,כף ומצב רוח טוב!
רוצים להכין עוד מתכונים עם הילדים? קבלו כמה אפשרויות טעימות
- עוגיות שוקולד צ'יפס ועדשים שילדים אוהבים
- מאפינס תפוזים ושוקולד
- כדורי שוקולד
- חטיף פצפוצי אורז בשני שוקולדים
מצרכים
כמות של 50 עוגיות קטנות
100 גרם חמאה רכה
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
3 כפות שוקולד למריחה
1 ביצה L
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
210 גרם קמח (1/2 1 כוסות)
1/2 שקית אבקת אפייה
16 גרם קקאו (2 כפות)
לעוגיות צבעוניות
סוכריות בשלל צורות וצבעים
סוכריות עדשים צבעוניות באיזה טעם וגודל שתבחרו
אופן הכנה
- בקערה גדולה מערבבים עם כף חמאה,סוכר וממרח שוקולד ולאחר מכן מוסיפים ביצה ותמצית וניל
- מנפים קמח,אבקת אפייה וקקאו ואז יש להוסיף לקערה ולערבב לקבלת בצק עוגיות רך ונעים לעבודה
- יוצרים עיגולים קטנים ומקשטים אותם כדי לקבל עוגיות צבעוניות ושמחות
- להניח את העוגיות בתבנית,לא לשכוח להשאיר רווח של כשני ס"מ בין העוגיות
- לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 12 דקות
הערות והצעות
- במקום ממרח שוקולד אפשר להוסיף ממרח בוטנים או ממרח חלבה שישתלבו נהדר בעוגיות
- לפרווה החליפו חמאה במרגרינה,שימו לב שממרח השוקולד פרווה וכך גם התוספות
- חשוב מאוד לנפות את הקקאו. לא נעים לגלות גוש קקאו מריר בזמן האכילה
- לילדים גדולים אפשר להוסיף אגוזים
- לעוגיות עשירות יותר אפשר להוסיף שוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס לתערובת העוגיות
מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם
האם הסוכריות לא נמרחות באפיה?
שלום אורנה
לא. תסתכלי כאן בתמונות במתכון התשובה מולך 🙂
לגבי עדשים זה תלוי באיכות
רויטל
יש לי ביצים m אז לשים ביצה אחת או שתיים?
הי מאיה
ביצה אחת גודל M.
עדיף קצת פחות ביצה מאשר לקבל בצק רך מידי
בהצלחה
רויטל
מה גודל בכוס? כוס מדידה?
שלום אליה
אני עובדת לפי משקל. הכמויות בכוסות הן לפי כוס מדידה בינלאומית המכילה 240 מ"ל
בהצלחה
רויטל
איפה לשמור את העוגיות ? במקרר או בחוץ?
הי נטע
בחוץ. קופסה סגורה
נשמרות היטב לפחות שבוע
בהצלחה ושבת שלום
רויטל
הכנתי ויצא מושלםםםםםם וואוו וואוו תודה רבה לך!!! יבורכו ידייך!
האם ניתן להכין עם קמח שקדים/קמח אחר ללא גלוטן?
שלום סיגלית
קמח שקדים לא יתאים כאן
אפשר קמח ללא גלוטן כמו קמח תמי או קמח כרגיל או קמחים נוספים שאפשר למצוא בכל מחלקת טבע בסופר. כדאי לקנות קמח ללא גלוטן ייעודי לעוגיות או בצק פריך במקרה הזה
בהצלחה
רויטל
היי נראה מעולה,
האם ניתן להחליף את ה -3 כפות ממרח שוקולד בממרח שקדיה או בטחינה גולמית?
האם ניתן להחליף בקמח כוסמין מלא/ חיטה מלא?
כמה גרם ממליצה לשקול כל כדור? כדי לקבל עוגיות אחידות.
תודה על המענה!
שלום חן
אפשר להמיר ממרח שוקולד בממרח אחר רק אז העוגייה תהייה פחות שוקולדית ויותר בטעם של הממרח בו תבחרי להשתמש
אפשר קמח כוסמין/חיטה מלא. כדאי להוריד כ- 10% מכמות הקמח כאשר משתמשים בקמח מלא
כל משקל שתבחרי יתאים ברגע שכל העוגיות באותו הגודל זה לא משנה המשקל.
עוגיות גדולות לרוב מעל 15 גרם העוגייה ועוגיות קטנות כ- 10 גרם
בהצלחה
רויטל
נראה נהדר 🙂 האם ניתן להחליף ממרח השוקולד בשוקולד מריר מומס? אם כן, באיזה כמויות? יש לי כמה חבילות שוקולד מריר שאני רוצה להשתמש בהן. תודה על כל מענה.
הי שרון, תודה רבה
את המתכון הזה עדיף להכין כמו שהוא. פשוט וקל, אם יש לך כמה חבילות שוקולד מציעה לך להכין מתכון אחר של עוגיות שוקולד עם המון שוקולד
עוגיות שוקולד עם המון שוקולד למכורים לשוקולד
בהצלחה
רויטל
אפר להמיר ביצה ברסק תפוחים ללא סןכר? ילד שאלרגי לביצים…
הי דנה
בעוגיות פריכות אני לא ממירה ברסק תפוחים כי זה פוגם במרקם של העוגיות
אפשר לנסות בננה אחת קטנה אם אין בעיה אם הטעם של הבננה וזה ישתלב טוב עם השוקולד ולא ייפגע במרקם
בהצלחה
רויטל
היי,
רשמת 210 גרם קמח ובסוגריים כוס וחצי. כוס וחצי זה 360 גרם קמח…
מה הכמות שצריך לשים?
תודה!
שלום הדר
את טועה
כוס = 140 גרם
כוס מדידה בינלאומית מכילה 250 מ"ל וכאשר שמים בה קמח הוא שוקל בגרמים 140 גרם
ממליצה לקנות משקל ולעבוד בגרמים ולא לפי כוסות אקראיות שמשבשות מידות ומובילות לטעויות
רויטל