תה תפוחים קר ומרענן ללא תוספת סוכר תוצרת בית
דמיינו לעצמכם יום קיץ שרבי וכוס תה תפוחים קר ומרענן מחכה לכם במקרר בדיוק בטעם שאתם אוהבים,לא מתוק מידי וללא חומרים משמרים והכי חשוב הכנתם את התה בעצמכם! אני אוהבת להכין כמה שיותר מאכלים ותבשילים בעצמי ככה אני יכולה לשלוט בחמרי הגלם שיהיו איכותיים וטריים והכי חשוב שאדע מה יש באוכל שלי. הפעם החלטתי להכין תה תפוחים קר ומרענן תוצרת בית כי זה נראה לי קצת מוזר לקנות תה קר בטעמים הוא תמיד מאוד מתוק,אפילו הילדים שלי מדללים אותו במים כי הוא מתוק מידי
בתה שהכנתי במקום להמתיק בסוכר הוספתי מיץ תפוחים טבעי שנתן טעם נפלא ומתיקות טובה ואם אתם מאוהבי המתוק תמיד אפשר להוסיף מי סוכר לפי טעמכם האישי(מרתיחים סוכר ומים בכמויות שוות עד להמסת הסוכר) מיץ תפוחים טבעי אפשר להכין לבד אם יש לכם מכונת מיצים בבית. לי אין ולכן אני קונה מיץ טבעי מוכן או לחילופן תרכיז תפוחים טבעי ללא תוספת סוכר אותו מדללים עם מים לקבלת מיץ
מצרכים
קנקן גדול המכיל 4 ליטר
4 שקיות תה רגיל או ירוק
240 מ"ל מים רותחים (1 כוס)
1 ליטר מיץ תפוחים טבעי
1 ליטר מים
חצי צרור עלי נענע טריים
2 גבעולי לואיזה טרייה
1 לימון
1 תפוח עץ אדום או ירוק
להגשה – קוביות קרח
אופן הכנה
- שוטפים היטב חצי מכמות עלי נענע ולואיזה ושמים בקנקנן ולאחר מכן מוסיפים את שקיות התה ומוזגים מעל מים רותחים. יש להמיתן כחמש דקות
- להוציא את שקיות התה (מומלץ לסחוט אותן)
- למזוג לקנקן מיץ תפוחים טבעי ומים, לבחוש. בשלב הזה מומלץ לטעום ואם לא מספיק מתוק לכם ניתן להוסיף מי סוכר לפי טעמכם האישי
- לפרוס את הלימון לפרוסות דקות ולהוסיף לתה
- לשטוף היטב את התפוח, לא לקלף את הקליפה, לפרוס לפרוסות דקות ולהוסיף
- להעביר את קנקנן התה למקרר, מומלץ לכסות בניילון נצמד או לסגור במכסה למשך 4 שעות לפחות כדי שהתה יקבל את הטעמים מהעלים והתפוחים
- להגשה למזוג לכוסות, להוסיף קרח ולרוויה
הערות והצעות
- במקום תפוחים אפשר להשתמש באגסים, פירות יער ושלל פירות שאהובים עליכם
- אם אתם אוהבים תה חזק ניתן להוסיף עוד שקיות תה ואפשר במקום תה רגיל להשתמש בתה בטעמים או חליטות תה
- התה נשמר כארבעה ימים במקרר. חשוב שהעלים הירוקים יהיו טריים אחרת הם יירקבו די מהר בתוך התה וזה לא נעים לפגוש עלה נענע רקוב במשקה
- כל מיץ תפוחים טבעי יתאים במתכון .מה שחשוב זה שיהיה מיץ טבעי ללא תוספת סוכר.
מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם
