המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
אפריל 6, 2019 אין תגובות
עוגיות מרציפן אגוזים וקוקוס נהדרות לפסח
עוגיות מרציפן שקדים וקוקוס
עוגיות ללא תוספת קמח,מהירות הכנה
נהדרות לפסח ולנמנעים מגלוטן

עוגיות מרציפן אגוזים וקוקוס נהדרות לפסח. עוגיות ללא תוספת קמח,מהירות הכנה
נהדרות לפסח ולנמנעים מגלוטן
אני אוהבת לעטר את העוגיות באגוזים שלמים (תבחרו מה שטעים לכם)
ולילדים אני מוסיפה שוקולד צ'יפס למעלה ובתוך העוגיות

עוגיות מרציפן אגוזים וקוקוס נהדרות לפסח

מצרכים

200 גרם אגוזי לוז (בונדוק)  קלויים וטחונים.(ראו הערה)
200 גרם שקדים טחונים
150 גרם קוקוס
1 כפית תמצית שקדים
300 גרם מרציפן איכותי מגורר
3 ביצים גודל M 

עיטור

שוקולד צ'יפס
חופן אגוזי לוז

אופן הכנה

  1. לערבב יחד בלישה ידנית או במעבד מזון עם להב פלדה או במערבל עם וו גיטרה את כל החומרים
  2. ליצור כדורים או אצבעות קטנות,לעטר עם שוקולד צ'יפס או אגוזים ולהניח בתבנית אפיה מרופדת בניר אפיה
  3. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות עד להזהבה. לשים לב לא לייבש את העוגיות כי אז תאבד העסיסיות וחבל.

הערות והצעות

  • קליית אגוזים – לחמם תנור ל-170 מעלות . להניח את האגוזים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. להכניס לתנור ולאפות כ-15 דקות כאשר יש לערבב את האגוזים עם כף עץ מדי כמה דקות. לאחר צינון האגוזים להסיר מהם את הקליפה ע"י שפשוף עם מגבת או בין כפות הידיים. לא נורא אם חלק מהקליפה נשאר.
  • אגוזים טחונים – לא אבקת אגוזים אלא אגוזים שטוחנים במעבד מזון לחתיכות קטנטנות.
  • אפשר לשחק עם סוג האגוזים והיחס בניהם. פקאן משתלב מצוין בעוגיות האלו. 
  • מרציפן טרי ואיכותי הופך את העוגיות למעדן ולכן חשוב להקפיד על מרציפן משובח

מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם ולהצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ 🙂 תודה רבה

עוגיות מרציפן אגוזים וקוקוס נהדרות לפסח
עוגיות מרציפן אגוזים וקוקוס נהדרות לפסח
אהבתם? מוזמנים לשתף
פוסטים נוספים:
טירמיסו קינוח איטלקי נהדר ללא ביצים
עוגת קוקוס רכה וטעימה עם שוקולד
עוגיות לימון עדינות וטעימות בניחוח משגע
אוזני המן במילוי שוקולד
עוגת מיץ בחושה
עוגת מיץ בחושה הכי נוסטלגית
ריבועי אגוזים ושקדים עם ריבת משמש במרקם משגע
עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי
עוגת בראוניז עם עוגיות שוקולד צ'יפס ואוראו
אגוזים חגים ט"ו בשבט ללא גלוטן ללא קמח מרציפן משלוח מנות עוגיות פורים פסח קוקוס שוקולד צ'יפס
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס