המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
פברואר 18, 2019 תגובה אחת
סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה
סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה

סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה. סירופ שוקולד מעולה כתוספת להמון מתוקים כמו פנקייק,גלידות,עוגות ואפילו שרוצים להכין כוס שוקו. כדאי לכם לנסות כי ההכנה כל כך פשוטה ומהירה והתוצאה שמתקבלת לטעמי הרבה יותר טובה מהסירופ הקנוי. אני אוהבת לגלות מידי פעם מתכונים למוצרים שהייתי קונה שנים רבות מוכן בסופר ולהפתעתי הרבה יותר טעים וקל ולהכין אותם בבית

סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה

מצרכים

לסירופ בכמות של 1/2 2 כוסות

180 מ"ל מים (3/4 כוס)
150 גרם סוכר חום מסוג דמררה (3/4 כוס)
150 גרם סוכר לבן (3/4 כוס)
75 גרם קקאו (3/4 כוס)
1 כפית נס קפה
קורט מלח
4 כפות סירופ תירס בהיר (או גלוקוזה או דבש)
1 כף תמצית וניל איכותית

אופן הכנה

  • להרתיח יחד סוכר לבן, סוכר דמררה ומים
  • להחליש את האש ולהוסיף קקאו מנופה,נס קפה,קורט מלח וסירופ תירס
  • לערבב היטב עם מטרפה ולהמשיך לבשל תוך כדי ערבוב על אש נמוכה במשך כ- 5 עד 10 דקות לקבלת סמיכות של סירופ
  • להסיר מהאש ,להוסיף את תמצית הווניל ולבחוש היטב
  • להעביר את הסירופ לצנצנת ולשמור במקרר. הסירופ יישמר בקירור כחצי שנה. אני העברתי את הסירופ לבקבוק שפעם היה בו סילאן ,שטפתי אותו היטב ומילאתי אותו בסירופ שוקולד שהכנתי
  • מאוד נוח למזוג את הסירופ מתוך בקבוק לחיץ.
  • ניתן לרכוש בחנויות כלי בית בקבוק המיועדים לרטבים שמכינים בבית

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ועקוב אחרי באינסטגרם

סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה
סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה
סירופ שוקולד תוצרת בית מעולה עם פנקייק או גלידה
אהבתם? מוזמנים לשתף
פוסטים נוספים:
טירמיסו קינוח איטלקי נהדר ללא ביצים
עוגת קוקוס רכה וטעימה עם שוקולד
עוגיות לימון עדינות וטעימות בניחוח משגע
אוזני המן במילוי שוקולד
עוגת מיץ בחושה
עוגת מיץ בחושה הכי נוסטלגית
ריבועי אגוזים ושקדים עם ריבת משמש במרקם משגע
עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי
עוגת בראוניז עם עוגיות שוקולד צ'יפס ואוראו
גלידה ילדים סירופ שוקולד עוגת גלידה עוגת שוקולד פנקייק קינוח קינוחים שוקולד תוצרת בית
« פוסט קודם
פוסט הבא »

תגובה אחת

  1. אמונה הגב נובמבר 16, 2020 בשעה 6:29 pm

    פשוט, ופשוט מדהים! אחרי הקירור זה ממש סירופ מושלם.
    תודה רבה!!

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס