עוגיות שוקולד נוגט עוגיות מהירות הכנה וממש טעימות

עוגיות שוקולד נוגט עוגיות מהירות הכנה וממש טעימות. כדי להכין עוגיות מהירות הכנה צריך כף עץ וקערה (נכון..בלי מיקסר!) ותוך חצי שעה יש לנו עוגיות שוקולד מלאות טעמים. אלו עוגיות לכל מי ששאל אותי למה אין לך עוגיות בלי חמאה אז הנה יש ואפילו טעימות מאוד. אם אין לכם בבית ממרח נוגט אגוזים ועדיין בא לכם עוגיית שוקולד מהירה ומפנקת. ניתן להחליף את ממרח הנוגט בממרח שוקולד כמו נוטלה

מצרכים

לתבנית מלבנית 23 על 30 ס"מ

120 מ"ל שמן קנולה או תירס (1/2 כוס)
160 גרם ממרח נוגט אגוזים או ממרח שוקולד נוטלה (1/2 כוס)
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
100 גרם סוכר חום מסוג דמררה (1/2 כוס)
1 ביצה גדול L
1 כפית תמצית וניל
210 גרם קמח רגיל (1/2 1 כוסות)
24 גרם אבקת קקאו (3 כפות)
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
100 גרם שוקולד צ'יפס מריר
50 גרם שוקולד צ'יפס לבן

אופן הכנה

• לחמם תנור ל- 180 מעלות
• לערבב יחד בקערה גדולה שמן,ממרח נוגט אגוזים,ביצה,סוכר לבן וסוכר דמררה ותמצית וניל
• לנפות יחד קמח,קקאו,אבקת סודה לשתייה ומלח להעביר לקערה עם החומרים הרטובים ולערבב היטב עם כף עץ
• להוסיף לתערובת 100 גרם שוקולד צ'יפס מריר וללוש מעט ביד. לשטח את הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפייה
• לפזר שוקולד צ'יפס הלבן בתבנית ולהדק מעט לבצק
• לאפות 15 דקות בדיוק ולא יותר אחרת יצאו עוגיות קשות מידי ומש חבל!
• להוציא מהתנור לחתוך למלבנים ולהחזיר לתנור לעוד 5 דק' בטמפ' של 160 מעלות
• לצנן היטב ובעזרת סכין חד לחתוך את המלבנים לאחסן בקופסה אטומה היטב

הערות והצעות

• כדי להפוך אבקת נוגט לממרח היחס הוא על כל 100 גרם אבקת נוגט יש להוסיף 20 גרם שמן צמחי (כמו שמן קנולה או שמן תירס) שזה בערך 2 כפות שמן
• למתכון הזה מומלץ להשתמש ב- 150 גרם אבקת נוגט ו- 3 כפות שמן כדי להגיע לכמות של 160 גרם ממרח כפי שכתוב במתכון

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם