עוגיות תפוזים פריכות עם תה ארל גריי עוגיות ריחניות נהדרות

עוגיות תפוזים פריכות עם תה ארל גריי עוגיות ריחניות נהדרות
בתוך בצק העוגיות שמתי עלי תה ארל גריי שנתנו טעם נהדר וגם מראה מיוחד כפי שניתן לראות בתמונות העוגיות מנוקדות בעלי תה קטנטנים וקליפת תפוז מגוררת. בזמן שהעוגיות נאפות בתנור הבית מתמלא ריח משגע של תפוז ותה ארל גריי
אני מאוד אוהבת להכין עוגיות. אפשר לגוון בטעמים,בצורה ולארוז אותן בצנצנת יפה ולתת למי שאוהבים

מצרכים 

400 גרם קמח רגיל (1/2 2 כוסות )
4 שקיקי תה ארל גריי (ניתן לטחון במטחנת תבלינים לקבלת אבקה אני לא טחנתי)
קורט מלח
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
150 גרם אבקת סוכר
1 כף גרידת תפוז
4 כפות מיץ תפוזים טרי או 2 כפות תרכיז תפוזים פריגת קפוא
1 ביצה

אופן הכנה

1. לרפד 2 תבניות אנגלישקייק בנייר אפייה או ניילון נצמד
2. לנפות קמח לקערה בינונית,להוסיף קורט מלח ותה ארל גריי,לערבב היטב (גוזרים את שקיק התיון ומרוקנים מתוכו את עלי התה)
3. בקערת מיקסר לשים חמאה,אבקת סוכר וגרידת תפוז. לערבל עם וו גיטרה במהירות בינונית לקבלת תערובת אחידה
4. להוסיף ביצה ומיץ תפוזים לערבל במהירות בינונית לקבלת תערובת אחידה
5. לבסוף להוסיף את הקמח לקערת המערבל ,לערבל במהירות בינונית רק עד קבלת בצק אחיד
6. לחלק את הבצק ל- 2 חלקים שווים ולהדק את הבצק לתבנית אנגלישקייק להעביר את הבצק למקפיא לשעה
7. לאחר ההקפאה לחלץ את מלבן הבצק מהתבנית ולחתוך לפרוסות בעובי של כחצי ס”מ לסדר בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולאפות בחום של 170 מעלות כ- 15 עד 20 דקות (את התנור יש לחמם מראש)
8. לצנן היטב את העוגיות ולאחסן בקופסה אטומה היטב

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ בואו לעקוב אחרי באינסטגרם