המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
ינואר 10, 2019 אין תגובות
ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים
ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים

ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים. ריבועי עוגת דבש עם תבלינים וסוכר חום במלית גבינת שמנת ודבש  שילוב נפלא של טעמים יוצאים ריבועי דבש רכים ומשגעים מתאימים לראש השנה ובעצם לכל השנה לאוהבי עוגות דבש וגבינה 

ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים

מצרכים

לתבנית מלבנית בגודל 30 על 25 ס"מ

עוגת דבש

280 גרם קמח (2 כוסות)
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
100 גרם חמאה רכה
1/4 כוס שמן
90 גרם דבש (1/4 כוס)
150 גרם סוכר חום כהה (3/4 כוס)
3 ביצים גודל L
1 כפית קינמון
1/4 כפית ציפורן

מלית גבינה

300 גרם גבינת שמנת 16%
1 ביצה גודל L
90 גרם דבש (1/4 כוס)
2 כפות קמח תפוחי אדמה

אופן הכנה

  1. לחמם תנור ל- 170 מעלות ולרפד תבנית בנייר אפייה
  2. בקערת מיקסר לשים חמאה,סוכר חום ,דבש ושמן, לערבב עם וו גיטרה לקבלת תערובת אחידה
    להוסיף ביצים בהדרגה תוך כדי ערבוב במהירות נמוכה
  3. לנפות יחד קמח,אבקת אפייה ולערבב פנימה קינמון וציפורן. להוסיף לקערת המיקסר ולערבב במהירות נמוכה-בינונית לקבלת תערובת אחידה
  4. בקערה בינונית לערבב עם מטרפה את כל חומרי תערובת הגבינה
  5. לשטח מחצית מתערובת עוגת הדבש וליישר בעזרת כף
  6. למרוח מעל עוגת הדבש את תערובת הגבינה וליישר
  7. מעל תערובת הגבינה יש לצקת תלוליות תערובת עוגת דבש  בעזרת כף
  8. לאפות כ- 40 דקות. לצנן היטב ,לחתוך לריבועים ולאחסן במקרר. נשמר כשבוע במקרר

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של המערוך המקפץ ולעקוב אחרי באינסטגרם

מחפשים עוד מתכונים עם דבש?

  • מאפינס טחינה עם דבש ויוגורט
  • דובשניות עוגיות עם דבש או סילאן
  • עוגת דבש מתכון משפחתי של אמי היקרה והאהובה
ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים
ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים
ריבועי עוגת דבש וגבינת שמנת רכים וטעימים
אהבתם? מוזמנים לשתף
פוסטים נוספים:
עוגת קוקוס רכה וטעימה עם שוקולד
עוגיות לימון עדינות וטעימות בניחוח משגע
אוזני המן במילוי שוקולד
עוגת מיץ בחושה
עוגת מיץ בחושה הכי נוסטלגית
ריבועי אגוזים ושקדים עם ריבת משמש במרקם משגע
עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי
עוגת בראוניז עם עוגיות שוקולד צ'יפס ואוראו
עוגת יוגורט עם שוקולד צ'יפס ופירורים
דבש חגי תשרי חגים חיתוכיות עוגה בחושה עוגה לקפה עוגת גבינה קינמון ראש השנה
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
האינסטגרם של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס