קרם גבינה ושוקולד
קרם גבינה ושוקולד. הכנתי את המתכון עם גבינת שמנת מיוגורט יווני אפשר כמובן גם גבינת שמנת רגילה. הגבינה השתלבה נהדר עם השוקולד מריר ויצרה קרם גבינה ושוקולד רך וטעים
הקרם נהדר להגשה עם פלטת פירות עוגיות ואפילו מקלות מלוחים כמו בייגלה או אחרים
מנה קלילה מאוד מגוונת ונהדרת לימי הקיץ החמים
מצרכים
125 מ”ל שמנת מתוקה 32%
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
225 גרם (גביע) גבינת שמנת (אני השתמשתי בגבינת שמנת על בסיס יוגורט יווני)
2 כפות אבקת סוכר
צלחת הגשה גדולה
קערה קטנה
פירות טריים
עוגיות אוראו
עוגיות חמאה שאוהבים
בייגלה
מקלות מלוחים
קיסמים להגשה
אופן הכנה
- בקערת זכוכית בינונית שמים שוקולד מריר קצוץ
- מרתיחים שמנת מתוקה ומוזגים אותה על השוקולד הקצוץ, ממתינים שתי דקות ומערבבים עם מטרפה לקבלת קרם שוקולד אחיד וללא גושים
- מעבירים את הגבינה לקערה בינונית,מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים
- מוסיפים 2 כפות מקרם השוקולד לגבינה ומערבבים
- מוסיפים את שאר קרם השוקולד ומערבבים עם מטרפה לקבלת קרם גבינה שוקולד חלק
- מעבירים את הקרם לצלוחית הגשה מניחים בצלחת גדולה ומסדרים סביב הצלחת פירות,עוגיות ובייגלה
- אצלי הילדים מאוד אהבו את הבייגלה ועוגיות האוראו
- אנחנו כלומר המבוגרים אהבנו לטבול פירות השילוב של חמצמצות הגבינה עם השוקולד המריר ופירות מאוד טעים
הערות והצעות
- אפשר לבחור איזה גבינת שמנת שאוהבים כמובן שככל שאחוזי השומן גדולים יותר כך הקרם יוצא עשיר יותר
- רוצים גבינה בסגנון יווני? ניתן לערבב לתוך גבינת שמנת רגילה חצי גביע יוגורט יווני סמיך
מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם
