המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
דצמבר 30, 2018 אין תגובות
קינוח כוסות גבינה ודובדבנים
קינוח כוסות גבינה ודובדבנים

קינוח כוסות גבינה ודובדבנים. קינוח שיש בו קרם גבינה וניל עם דובדבנים טריים וג’לי פטל. קליל ומרענן
היה לי חשוב שהגבינה תהיה בטעם מעודן עם וניל אמיתי לכן השתמשתי בתמצית וניל טהורה. אפשר כמובן להחליף את סוג הפירות והג’לי לפי העונה והטעם האישי

קינוח כוסות גבינה ודובדבנים

מצרכים

ל – 7 כוסות המכילות 200 מ”ל

250 גרם גבינה לבנה 5% או 9%
1 גביע יוגורט סמיך או שמנת חמוצה (המכיל 200 גרם)
250 מ”ל שמנת מתוקה
5 כפות אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל איכותית (אני השתמשתי בתמצית וניל טהורה של ווטקינס)
דובדבנים טריים מגולענים
1 חבילה ג’לי דובדבנים או פטל

אופן הכנה

  • לערבב יחד בקערה בינונית גבינה לבנה,שמנת חמוצה,כפית תמצית וניל ו 2 כפיות אבקת סוכר
  • להקציף שמנת מתוקה עם 3 כפות אבקת סוכר לקצפת יציבה
  • לקפל את הקצפת לתערובת הגבינה ולחלק באופן שווה בין הכוסות
  • להכין את הג’לי לפי הוראות היצרן,ניתן לג’לי להצטנן מעט עד שנסדר את הדובדבנים על הגבינה
  • יש להניח את הדובדבנים על הגבינה בעדינות ולמזוג מעל את הג’לי בזרם דק ולא בבת אחת
  • לאחסן את הכוסות במקרר עד להגשה. הקינוח יישמר במקרר ארבעה ימים

הערות והצעות

  • במקום דובדבנים טריים אפשר להשתמש בקופאים או פירות יער קפואים
  • אפשר לגוון בסוגי הפירות,מה שחשוב שיהיו בשלים וטעימים
  • בחרו טעם ג'לי שישתלב בצבע ובטעם של הפירות שהוספתם

מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם

קינוח כוסות גבינה ודובדבנים
אהבתם? מוזמנים לשתף
פוסטים נוספים:
טירמיסו קינוח איטלקי נהדר ללא ביצים
עוגת קוקוס רכה וטעימה עם שוקולד
עוגיות לימון עדינות וטעימות בניחוח משגע
אוזני המן במילוי שוקולד
עוגת מיץ בחושה
עוגת מיץ בחושה הכי נוסטלגית
ריבועי אגוזים ושקדים עם ריבת משמש במרקם משגע
עוגיות שוקולד צ'יפס חצי חצי
עוגת בראוניז עם עוגיות שוקולד צ'יפס ואוראו
ג'לי גבינה דובדבנים יוגורט פירות קינוח קינוח כוסות קיץ
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס