המערוך המקפץ
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
  • דף הבית
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • שבועות
  • עוגיות
  • עוגות
    • קינוח כוסות
    • מאפי שמרים
      • לחם
      • לחמניות
      • עוגות שמרים
    • עוגות שוקולד
      • נוטלה
    • עוגת גבינה
    • עוגה בחושה
    • ללא אפייה
    • פאי
    • ללא גלוטן
    • מאפינס
    • קוקוס,פרג ואגוזים
    • פרווה
    • פירות
      • תפוחים
      • תפוזים
      • פירות יבשים
  • אוכל
    • פשטידות וקישים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • סלט
  • המרת מידות
דצמבר 30, 2018 אין תגובות
סלט סלק
סלט סלק

סלט סלק. חשוב לקנות סלק טרי לא גדול מידי כי זה מה שייקבע את טעם הסלט ואת הצבע המשגע שלו. את הסלט למדתי להכין מחברתי הטובה מאיה אלופת הסלטים.
בסלטים שיש בהם מיונז מאוד חשוב לשים לב לתאריך התפוגה של המיונז על הצנצנת וכדאי לדעת שסלט כזה לא מומלץ לאכול אחרי שלושה או ארבעה ימים במקרר כי הוא נוטה להתקלקל מהר. מדובר בסלט תוצרת בית ואנחנו לא מוסיפים חומרים משמרים כמו שעושים בתעשייה ומניסיון הסלטים שמכינים לבד הרבה יותר טעימים ונגמרים די מהר:) שימו לב במתכון הזה מיץ לימון טרי לא מתאים. מניסיון. למלח לימון יש אפקט אחר לעומת מיץ לימון ולכן כדי לחסוך לכם את הניסוי,אני כבר עשיתי אותו וזה לא יצא טוב.
רק מלח לימון במתכון הזה!

סלט סלק

מצרכים

4 סלקים בגודל בינוני
2 כפות מיונז איכותי
1 כפית מלח לימון
1/4 כפית פלפל שחור

אופן הכנה

  • לבשל את הסלקים עד שיהיו רכים (אני מאדה אותם בסיר קוסקוס וכך שומרת על הצבע של הסלק).לצנן
  • לקלף את הקליפה ולגרר אותם על מגרדת עבה בקערה בינונית
  • להוסיף מלח לימון,פלפל שחור ומיונז
  • לערבב היטב ולאחסן במקרר
  • ניתן לפזר לפני ההגשה עלי פטרוזיליה

מחפשים עוד מתכונים לסלטים שווים? לחצו על שם המתכון

  • סלט ירוק עם תפוחים ברוטב חרדל משגע
  • סלט כרובית וברוקולי בסגנון אסייתי
  • סלט כרובית וסלק דל קלוריות

מוזמנים לעקוב אחרי באינסגרם

סלט סלק
מיונז סלט סלק
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

שמי רויטל אמיר
והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי :)
אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג. למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית. הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה. כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי. למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן :)

מחפשים מתכון? כתבו כאן
הרשמו לעדכונים במייל!

נרשמת בהצלחה לניוזלטר, איזה כיף!

המייל שלי

hamaroch@gmail.com

דף הפייסבוק של המערוך המקפץ
תחזוקת האתר ע״י כפיר בקיש
כל הזכויות שמורות למערוך המקפץ
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס