לביבות גבינה מתוקות

לביבות גבינה מתוקות נהדרות לחגיגות חנוכה ובעצם לכל השנה. את לביבות הגבינה אני אופה בתנור. אפשר לטגן אותן במעט חמאה או שמן. הוספתי ללביבות צימוקים כי האיש שאיתי אוהב מאוד צימוקים בכל מאכל גבינה מתוק. לילדים הכנתי עם שוקולד צ’יפס והם כמובן אהבו ממש 🙂

אין מה להכין מראש כי הכנת לביבות גבינה כה מהירה והכי טעים לאכול אותן טריות וחמימות ואמנם אני תמיד נזכרת במתכון הזה לקראת חג החנוכה אך למעשה זה מתכון מעולה לכל השנה ופתרון ממש טוב לארוחת ערב חלבית ומהירת הכנה

מצרכים

(ל- 16 לביבות )
250 גרם גבינה לאפייה
125 גרם גבינה לבנה
1 ביצה גודל L
3 כפות סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קליפת לימון מגוררת
85 גרם קמח (חצי כוס ועוד כף)
1 כפית אבקת אפייה
תוספות
2 כפות צימוקים בהירים או חמוציות או שוקולד צ’יפס או שוקולד קצוץ
מעט שמן להברשה או טיגון